Parrilladas
Si algo nos distingue en el norte del país es nuestro gusto por encender el carbón y cocinar los alimentos a la parrilla, sin estrés, como una de las formas más auténticas de disfrutar una reunión de amigos o familia. ¡Haremos para ti una parrillada inolvidable!
Desde luego, carne asada… ¿y que más? Podemos agregar los ingredientes que tu prefieras para que tus comensales solo se preocupen por ordenar el siguiente taco. Agrega esta opción como un complemento a una taquiza o una mariscada y todo quedará perfecto.
Los pescados a las brazas son una de nuestras especialidades y siempre los sugerimos como un complemento cuando entre los invitados se encuentran algunos que no consumen carne roja. Directo sobre el carbón, zarandeado o empapelado, el éxito es indiscutible.
La parrillada en modo banquete también es una opción: piezas de carne completas que se cocinan lentamente para después servirse en rodajas con vegetales selectos; una opción deliciosa que rompe el esquema tradicional de las comidas formales.
